I PRODOTTI DOMESTICI AUTENTICI DI CRES !
I dolci “Margareta” sono prodotti tradizionali pasticceria a conduzione familiar con sede a Cres, da anni spezializzata nella produzione dolciaria. Costituita nel 1996, si e posta l obiettivo di riprendere la tradizionale produzione artigianale di dolci delle cucina locale.
I prodotti sono senza conservanti e naturali. Sono con noci, mandorle, fichi, miele di salvia, arancione, lemone … Oltre ai tradizionali dolci (buculina, kacotina, rozeta, čifleta, bruštulane mendule) “fritule”, „kroštule“, pana dolce „škanjata“ e „pogača“ la nostra pasticceria Vi offre anche torte di vari gusti e dimensioni, paste varie a base die crema, strudel, biscotti, Panini dolci e salati …
Siamo i vincitori di diversi premi e riconoscimenti, dal anno 2010 i nostri tradizionali dolci sono segnati come ISOLA PRODOTTO CROATO conferito dal Ministero croato della repubblica MMPI (mare, trasporti e delle infrastrutture). Siamo situati all inizio della citta, nel entrata sulla Passegiata. Nei pressi della Scuola media ed Asilo. Vi aspetiamo e vogliamo di farvi un dolce giorno in Cres!
La torta dei nostri capitani delle isole
La nostra esperienza, tradizione e amore per l'isola ha risultato con “LA TORTA DEI NOSTRI CAPITANI”.
In onore dei nostri capitani vi offriamo il dolce che potete offrire con il vino nel quale si intinge.
Podijeli
Svoju izvornost i kvalitetu potvrdili smo 2010. i 2011. godine oznakom “HRVATSKI OTOČNI PROIZVOD“
Oznaka se dodijeljuje visoko kvalitetnim tradicijskim i inovativnim proizvodima koje proizvode otočni proizvođači.
Oznaku „Hrvatski otočni proizvod“ (HOP) dodjeljuje Ministarstvo mora, prometa i infrastrukture, a dodjeljuje se visoko kvalitetnim tradicijskim i inovativnim proizvodima koje proizvode otočni proizvođači – trgovačka društva, zadruge i udruge, obrti, obiteljska poljoprivredna gospodarstva te slobodna zanimanja.
Proizvod mora zadovoljavati zakonske odrednice o sigurnosti, zaštiti okoliša i zaštiti potrošača.
